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包装机在烤肠制作中的应用

时间:2018-04-19来源:临沂丰资源食品有限公司作者:点击:

烤肠批发产品在生产中的各项操作标准及技术条件,要求都十分严格,而包装机在制作中的使用也至关重要。

包装机一般是由专人操作的,禁止在成型模具上放东西,应该先开气泵,再看水管是否正常流水,然后再开机加温。在换模具时,必须先关闭电源,以免造成重大事故,在工作完毕以后,必须用毛巾把包装机底槽擦洗干净。注意所有的模具由操作人员保管好,专物专放,一定要节约包装膜,不要造成不必要的浪费。电箱上面要保持干净,禁止在上面放任何东西,平时配电箱要关闭。

最好是每天将烤肠的包装机擦洗一遍,关掉机器电源、气泵、冷却水,日常工具及换下来的剩余材料,按规定位置存放。