香肠能干多久？

其实说到风干香肠能撑多久的问题，现在大多数人的生活条件都在变好，基本上家家户户都有冰箱。简单的把风干香肠放在冰箱的冷冻层，可以长期保存，但是时间长了拿出来，你会发现风干香肠的味道完全变了，因为冰箱里还有其他的细菌。风干香肠可以放在阴凉通风处保存，不会影响口感，可以长期保存。烤肠生产厂家简介，风干肠在不同季节有不同的保存方法：

1.冬天气温低的时候可以用牛皮纸保存，但一定是冬天北风吹气温低的时候。

2.在较温暖的季节，风干香肠要用保鲜袋包装好，然后用绳子扎紧，放在冰箱的冷冻区保存，这样既能保持风干香肠原有的味道，又能避免冰箱里其他东西的气味，影响风干香肠的风味，长时间保存。

3.风干肠是以肉类为原料，经切割、磨成丁、添加辅料、倒入动物肠衣、发酵、干燥而成的肉制品。在中国，它是一种种类繁多的肉制品。风干香肠是一种不用明火烘烤，自然风干制成的香肠。