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丸子烤肠等速冻食品的存放

时间:2022-09-27来源:临沂丰资源食品有限公司作者:点击:

电商丸子烤肠供应商这里的一般属于速冻食品,在冰箱存放的时间也是有限的,有一定的保质期。

在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但随着时间的推移速冻食品的口感、风味还是在慢慢变化,比如肉类的速冻食品会在长时间的冷冻环境中脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢。在选择速冻食品的时候也要注意包装袋上的生产日期和保质日期,选择生产日期较近的产品。

在回家时也要做好保冷措施,避免路上受热融化,如果买回家之后不马上吃,建议存放在冰箱,食品开封后建议尽快吃完,因为冰箱温度不稳定,长时间存的速冻食品批发产品会出现冰晶,这样会造成粘结现象。