联系我们

  • 联系人:徐经理
  • 电话:18953968799
  • 地址:临沂市河东区八湖工业园
公司新闻
当前位置: 首页 > 新闻中心>>公司新闻

烤肠面包的做法

时间:2025-01-07来源:临沂丰资源食品有限公司作者:点击:

烤肠生产厂家告诉我们,要制作烤肠面包的话,应该先准备好食材,除黄油以外的食材放入面包机桶中。

面包机设定和面档和面30分钟,30分钟后加入黄油,继续设定和面档2次,使面揉至扩展阶段,面包机设定发面档,进行发酵。发酵完成后,排气,分成四个剂子,把剂子擀成薄片,卷起来揉成细长的面条。接着烤肠去皮,用细长的面条整齐的绕在烤肠上,全部卷好后送入烤箱二次发酵,注意烤箱底部放入一盆热水,便于快速发酵。

二次发酵后刷上一层薄薄的蛋液,预热烤箱,把面坯送入烤箱,180度20分钟即可。注意随时观察上色情况,来确定时间。

下一张:教您制作蒜香烤肠吐司上一张:没有了