浅谈烤肠丸子的解冻方法

烤肠丸子是很好吃的食物，但一般我们在超市买的是冷冻的丸子。烤肠丸子批发商发现大部分都选择用热水或自来水冲洗冰，但是这两种方法不是很好的选择。今天，烤肠丸子厂家教我们一些冷冻丸子的解冻方法。

1.室温自然解冻

常温下能自然解冻。但是最好事先从冷冻层中取出煮熟的食物，将烤肠丸子先放到冷藏室里。如果直接接收室温，温度转换太大，对冷冻食品营养的保护和质量稳定也不好。

2.盐解冻

烤肠丸子厂家根据物理学，含杂质的冰的熔点会降低，在冰上撒盐可以减少解冻时间。因此烤肠丸子厂家认为，在冷冻丸上撒盐，能很好地解冻，不会破坏营养素。

3.微波炉解冻

把丸子从冷冻层拿出来，放在冷冻室里暂时放一会儿，然后拿出食物，解冻成微波炉的解冻文件。相信微波炉具有的穿透能力，不像一般的水一样解冻，能够均匀地加热食品内外，表面熔化，内层有冰压载体。