食品中的卫生处理该如何要求？

烤肠批发厂家简介，在家里使用新抹布一周后，滋生的细菌数量会让你大吃一惊。如果你在餐馆或小吃摊，情况会更糟。因此，在用抹布擦拭餐桌之前，应该彻底清洁。清洁布应每隔三四天用开水煮沸消毒，避免因清洁布使用不当对健康造成危害。

化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。