关于烤肠的购买指南

在购买烤肠之前，我们可以先从烤肠生产厂家了解一写它的购买指南，以便买到质量好的产品。

在烤肠标签上，应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。一定要选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品，因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。也要选购弹性好的肉食品，弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。如果肠衣上有破损的地方，请不要购买。

在烤肠的标签上还会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，可以根据自己的情况选购。