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储存速冻食品的注意事项

时间:2020-07-14来源:临沂丰资源食品有限公司作者:点击:

烤肠生产厂家的速冻食品不同于冷冻食品,虽然冷冻和冷藏食品是在低温下储存的,但它们之间的温度要求有明显的差异。丸子厂家认为冷冻食品的储存温度为零下12至零下30摄氏度,一般来说,食物冷藏几个小时到十天,而冷冻食品可以储存十天到数百天。

1.不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。

2.不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室,须在包装外加个塑料袋,并扎紧袋口,以免产品干燥或油脂氧化。

3.不要将已解冻过的食品再次进行冷冻,因为那样食品品质定不如前。

4.不要将冷冻室放得太满,影响室内冷气对流。

5.不要将速冻食品存放太久。

丸子批发商认为冷藏食品的保质期比常温下长几天,然而,冷冻食品通常在相对较短的时间内达到相对较低的温度。因此,除了改变食品内部的水分分布外,对食品质量影响不大。