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烤肠的日常保存方法

时间:2018年09月05日来源:临沂丰资源食品有限公司作者:admin点击:

如果对火腿肠保存不当的话,就有发生变质的可能,所以我们可以从烤肠生产厂家了解清楚它的保存方法。

在整体保存的时候,可以挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在烤肠上,以防霉虫害;在火腿表面擦抹一层食油,放在缸内,上盖一层咸干菜,也可保存较长时间,一定要防止紧压和跌损,悬挂于干燥通风处。如果是切开过的烤肠,可以在切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味。刀切过的地方用保鲜膜贴住,下次吃的时候,把最外边发黄的一层去掉。

在每次切掉要吃的部分以后,都要用保鲜膜把刀切地方贴好,这样烤肠就可以存放很长时间了。