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什么是正宗的火山石烤肠

时间:2018-05-25来源:临沂丰资源食品有限公司作者:点击:

在烤肠批发中有一种火山石烤肠,而很多人对此并不了解,下面小编就为大家介绍一下这方面的知识。

正宗的台湾烤香肠是躺在火山石上,冒着烟滴着油,老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦,有一种粗犷的乡土气,那丝丝入胃的香气在四周弥漫,常常被食客围得里三层外三层。利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,味道也比火炉烤好。在台湾香肠的制作上,要求百分之百的高品质,肉一定用新鲜猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣,而是采用天然猪肠。

一根根香喷喷、热腾腾的台湾火山石烤肠,正在攻占食客的味蕾,非常受人们欢迎。