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烤肠面包是怎么做的

时间:2024-02-22来源:临沂丰资源食品有限公司作者:点击:

烤肠批发产品可以用来做很多食物,如果要做烤肠面包的话,可以先准备食材。除黄油以外的食材放入面包机桶中,面包机设定和面档和面30分钟。

30分钟后加入黄油,继续设定和面档2次,使面揉至扩展阶段。面包机设定发面档,进行发酵。发酵完成后,排气。分成四个剂子,把剂子擀成薄片,卷起来揉成细长的面条,用细长的面条整齐的绕在烤肠上,全部卷好后送入烤箱二次发酵。

二次发酵后刷上一层薄薄的蛋液,预热烤箱,把面坯送入烤箱,180度20分钟即可。