烤肠的两种做法介绍

对于烤肠批发产品来说，我们在购买了以后，根据自己的喜好，可以有不同的做法。

要做彩椒炒烤肠的话，先将彩椒切丝、烤肠切片、葱蒜切碎，热锅放少许油，油烧八分热放烤肠翻炒片刻，烤肠微微变卷加入葱蒜炒香，倒入彩椒丝翻炒一会，材料断生变软，加入盐和鸡精调味起锅。注意彩椒不易时间过长，烤肠炒至微微变卷，再加入葱蒜，这样烤肠的皮会脆脆香香。

要做黄瓜炒烤肠的话，黄瓜洗净切成菱形，烤肠切成斜刀片，热锅倒油，油热放入烤肠稍微翻炒盛出备用，锅里还剩一些油。倒入黄瓜，加少许盐大火翻炒2分钟，加入炒好的烤肠，快速翻炒均匀，加少许鸡精调味即可出锅。